Viajar es un placer, nos permite desconectar de la rutina, descubrir lugares sorprendentes… volvemos sabiendo más y con mayor energía. No es necesario hacer miles de kilómetros ni que la estancia sea larga, una escapada de fin de semana puede darnos el cambio que necesitamos. Nosotros estamos en uno de esos destinos cercanos y sorprendentes, Sos del Rey Católico, un pequeño pueblo situado al norte de la provincia de Zaragoza, donde la historia se respira en cada esquina y cada rincón nos asombra.

¿Y si al placer de viajar unimos disfrutar del arte culinario?

Este 2011, varios establecimientos de Sos (As Buixas, el Sueño de Virila y Ruta del Tiempo) hemos unido esfuerzos para diseñar una serie de Escapadas Gastoculturales, producto turístico que te permitirán conocer la villa medieval de Sos del Rey Católico y disfrutar de exclusivas propuestas gastronómicas.

La Escapada incluye dos noches de alojamiento, desayuno el sábado con productos sosienses, visita guiada por la localidad, y la noche del sábado se ofrecerá en el restaurante As Bruixas un menú especial, una cena maridaje donde los platos a degustar irán de la mano de las bebidas que les acompañan.

Ya están listas las dos primeras escapadas:

25 al 27 de febrero : cena maridaje con cervezas artesanas internacionales
18 al 20 de marzo : cena con presentación de vinos de la bodega palacio de Sada

En breve os contaremos al detalle el programa y precio de la primera Escapada Gastrocultural del 2011.

Seguro que en algún momento, mirando la inmensidad del cielo, tal vez de niños (o siendo ya adultos) lo habéis pensando. Sigue siendo un sueño, pero hay algunas personas que se acercan, gracias a los increíbles avances tecnológicos. ¿No habéis visto alguna de las imágenes tomadas por el Gran Telescopio Canarias (GTC)?, el mayor óptico-infrarrojo del mundo capta instantáneas espectaculares.

Esta reflexión llega porque del 9 al 12 de noviembre se ha celebrado en Sos del Rey Católico el IV Encuentro Consolider-GTC, un proyecto financiado por el Ministerio de Ciencia e Innovación. Han llegado algo más de 50 especialistas de distintos lugares que se han reunido en el Palacio Español de Niño, decido para tal fin por el Ayuntamiento. Es frecuente que se celebren reuniones diversas en las instalaciones del Parador, y la localidad cuenta con espacios públicos perfectamente adaptables para eventos de este tipo, así como los servicios necesarios.

Esta vez, se han hospedado en los distintos alojamientos de Sos (entre ellos en Ruta del Tiempo), el bar las Coronas les ha preparado el café-break, las tiendas y restaurantes les han propuesto ofertas especiales (como el “menú congreso” de As Bruixas)… Durante estos días han recorrido nuestras calles esas personas que logran acercar un poquito más nuestra comprensión del universo. Ha sido un placer conocerles.

Esta es una pregunta muy habitual. El encanto de Sos es conservar en la actualidad la estructura de origen medieval, con calles estrechas y empedradas. A pesar de ésto, al encontrarnos en la Plaza de la Villa, se puede llegar en coche atravesando la muralla por el Portal de la Reina.  Como muestra, esta foto, tomada durante un encuentro en la localidad de coches antiguos.

(De todas maneras, si no se trae mucho equipaje, es más cómodo aparcar en la zona del Portal de la Reina, desde donde en uno o dos minutos llegamos andando a la Plaza de la Villa)

… tener la posibilidad de salir en el Diario Vasco. Dentro de una serie de entrevistas de donostiarras que viven fuera, Elena Viñas se acordó de mi, y hoy domingo ha salido publicada. Es una manera estupenda de dar a conocer un poquito más la villa de Sos del Rey Católico, y de paso nuestro establecimiento, Ruta del Tiempo.

Yo hablo mucho, y la forma en que Elena ha presentado la entrevista es estupenda. Si os apetece echarle un vistazo, os paso el enlace (afortunadamente, la foto sólo aparece en la edición impresa…)

No ha costado un tiempo, pero Ruta del Tiempo ya tiene su perfil en facebook!! Poco a poco vamos tomándole el pulso a esta red social, aprendiendo a utilizarla, con la inestimable ayuda de algunos amigos.

Para que se vea que vamos aprendiendo, hemos creado un álbum de fotos con instantáneas del ambientillo sosiense durante ésta época estival, marcada por la celebración del festival Luna Lunera. Si os apetece… a curiosear.

Pyrenees Desing Studio

En la vida uno va tomando decisiones sin saber muy bien adonde le llevan, así terminé yo en Sos, y así se han ido unos amigos a vivir a Sort, un pequeño pueblo situado en el pirineo leridano, rodeado de montañas. Otras cosas tenemos también en común, por ejemplo, ambos somos emprendedores. Y es que sí, en esta época de crisis, no hay que dejarse amilanar, por eso han montado una empresa de diseño gráfico, publicidad, creación web… Son un encanto (por algo son amigos), con una forma original y artística de ver la vida, y viven en un pueblo que no puede más que traerle suerte, ¿qué más se puede pedir?

Vamos, que si estáis pensando en hacer un logo de empresa, montar una web, fotomontajes para hacer un regalo original… ¡echarle un vistazo a su página y no dudéis en poneros en contacto con ellos!.